Stekník v moři chmelnic 

Zámek se nachází na ostrohu nad údolím žatecké pánve, která je proslulá pěstební tradicí kvalitního žateckého chmele. Pohledově je otevřen do krajiny utvářené povodím řeky Ohře.

Česko patří mezi největší pěstitele chmele na světě, v kategorii jemně aromatického chmele je podle údajů Svazu pěstitelů chmele ČR dokonce první. Hlavní lokalitou pěstování českého chmele je právě žatecká chmelařská oblast.

Zdroj: http://usti.idnes.cz/uroda-chmele-bude-vetsi-0vj-/usti-zpravy.aspx?c=A140808_130559_usti-zpravy_hrk